お品書き
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造り・おつまみ
| 造り盛り合わせ５種 | 2,380円 |
| もずく酢 | 380円 |
| 金山寺もろきゅう | 350円 |
| 釜揚げしらす | 400円 |
| 鶏南蛮漬け | 660円 |
| いかの塩辛 | 450円 |
| 鰻ざく | 1,500円 |
| うめだい荒煮 | 1,980円 |
焼物・揚げ物・一品
| 天ぷら盛合せ | 1,480円 |
| きす天ぷら | 1,100円 |
| 牡蠣フライ(冬季限定) | 1,350円 |
| 生ハムと温泉卵のシーザーサラダ | 900円 |
| ローストビーフ | 1,800円 |
| 本日の釜塩焼き | 1,760円 |
| 鰻巻き | 1,600円 |
| 鰻の蒲焼 | 2,200円 |
| 足赤海老の天ぷら | 1,520円 |
| 足赤海老の塩焼き | 1,520円 |
紀ノ国みかんどり・生石高原ゆめたまご
（和歌山のみかん果皮を加えて安心・安全な餌を与えてすくすく育てられた健康鶏）
（ほんのり甘い黄身とぜりーのようにプリプリの白身だけがもつコクのある本当のたまご）
| ゆめたまごだし巻き | 660円 |
| 茶碗蒸し | 500円 |
| みかん鶏唐揚げ | 780円 |
| Tougeフライドチキン | 1,400円 |
| Tougeヤンニョムチキン | 1,500円 |
| 玉子かけご飯 | 600円 |
うなぎ(国産）
| 鰻巻き | 1,600円 |
| うざく | 1,500円 |
| 鰻の蒲焼 | 2,200円 |
| うな重 | 3,980円 |
| うな重（ハーフ） | 2,380円 |
鮨
にぎり盛り合わせ
| （上） | 2,750円 |
| （並） | 1,650円 |
おこのみにぎり
| いなり | 110円 |
| たまご | 160円 |
| えび | 280円 |
| 生しらす | 250円 |
| いか | 260円 |
| たこ | 260円 |
| 帆立貝柱 | 300円 |
| たい | 330円 |
| 海老チーズ | 300円 |
| うなぎ | 400円 |
| いくら | 時価 |
| うに | 時価 |
| 本まぐろ | 時価 |
| いなり | 100円 |
| たまご | 160円 |
| サーモン | 250円 |
| 生しらす | 250円 |
| いか | 260円 |
| たこ | 260円 |
| ローストビーフ | 350円 |
| いかうに | 400円 |
| うにいくら | 時価 |
| うなぎ | 400円 |
| いくら | 時価 |
| うに | 時価 |
| 本まぐろ | 赤身 300円 中とろ 380円 とろ 480円 |
細巻き・箱寿司・太巻き
| しんこ | 160円 |
| 梅しそ | 200円 |
| 納豆巻き | 200円 |
| きゅうり巻き | 200円 |
| かんぴょう | 440円 |
| エビマヨ | 440円 |
| うなきゅう | 1,320円 |
| 鉄火巻き | 1,100円 |
| かんぴょうわさび | 490円 |
| サラダ巻 | 770円 |
| バッテラ | 500円 |
| 巻き寿司 | 640円 |
| 穴子箱寿司 | 1,540円 |
| とんかつ巻き | 1,650円 |
| 上巻き寿司 | 1,650円 |
| 大名巻き | 2,500円 |
| ねぎとろ | 1,400円 |
| しんこ | 160円 |
| 梅しそ | 200円 |
| 納豆巻き | 200円 |
| きゅうり巻き | 200円 |
| かんぴょう | 440円 |
| エビマヨ | 400円 |
| うなきゅう | 1,320円 |
| 鉄火巻き | 1,000円 |
| とろ鉄火 | 1,600円 |
| 本わさび | 1,200円 |
| バッテラ | 450円 |
| 巻き寿司 | 640円 |
| 海老箱寿司 | 1,200円 |
| とんかつ巻き | 1,320円 |
| 上巻き寿司 | 1,540円 |
| 名物大名巻き | 2,500円 |
| ねぎとろ | 1,400円 |
お食事
| 白ご飯（汁物、香の物） | 400円 |
| 玉子かけご飯（汁物、香の物） | 600円 |
| 釜揚げしらすご飯（汁物、香の物） | 660円 |
| ちりめん山椒ご飯（汁物、香の物） | 660円 |
| お茶漬け 梅（香の物） | 580円 |
| お茶漬け 鮭（香の物） | 800円 |
| とろろご飯（汁物、香の物） | 800円 |
| 上天丼(ミニサラダ、茶碗蒸し、汁物、香の物) | 1,800円 |
|
天ぷら御膳 (先付、サラダ、茶碗蒸し、ご飯、汁物、香の物) |
1,800円 |
|
お造り御膳 (先付、サラダ、茶碗蒸し、ご飯、汁物、香の物) |
1,980円 |
|
しらす極み御膳 (先付、生しらす造り、かき揚げ、茶碗蒸し、生しらすにぎり、しらすご飯、汁物、香の物) |
2,480円 |
|
特製熟成豚ロースとんかつ御膳 (先付、茶碗蒸し、ご飯、汁物、香の物) |
2,300円 |
鮨
|
にぎり盛り合わせ（上） |
2,750円 |
| にぎり盛り合わせ（並） | 1,650円 |
※創作コース予約賜ります。5,500円～
汁物
| 赤だし |
420円 |
| 茶碗蒸し |
500円 |
| お吸い物 |
440円 |
デザート
| バニラアイス |
330円 |
| 黒ゴマアイス |
330円 |
| フォンダンショコラ |
720円 |
| 和歌山アイスクリーム （山椒・生姜・陳皮） |
各420円 |
| 和歌山シャーベット （うめ、みかん、ゆず） |
各420円 |
※上記すべて税込価格になります。
※仕入の状況により内容が異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。
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新鮮な旬の素材で心を込めた
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和歌山県有田郡有田川町下津野1118-2